Cardellino e Basilico
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- Pubblicato: Lunedì, 06 Gennaio 2020 13:20
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Noi tutti conosciamo questa pianta (erba) aromatica dal profumo inconfondibile e largamente usata in cucina, ma non tutti sappiano se possiamo somministrarla ai nostri uccellini. Sono rimasto stupito da quanto è apprezzata, sia le foglie, che le spighe contenenti i semi allo stato lattiginoso. Possiamo dare il Basilico in qualsiasi momento una due volte la settimana senza problemi, lo divoreranno. Pur essendo una pianta ricca di acqua 92g per su 100g, il basilico è fonte di minerali, aminoacidi, vitamine e betacarotene necessario per avere delle maschere con un rosso accesso. Tra gli innumerevoli benefici del Basilico spicca anche come: antibatterico, antinfiammatorio, digestivo e disintossicante. Io lavo i rametti di basilico sotto l'acqua corrente la sera prima, poi li metto in un bicchiere con poca acqua, la mattina li trovo asciutti e rigogliosi. Per chi alleva, o tenta di allevare il Cardellino nostrano il Basilico NON può mancare nella sua dieta, difficile e variegata.
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